Archiv der Kategorie: Teekanne

09 Aug

Mein Schatz!

Da mache ich mir noch groß Gedanken über die richtige Teekanne und dabei hatten die Schwiegereltern ein Prachtexemplar im Gui Fei-Stil im Gepäck! Ist sie nicht wunderschön?

Meine neue Yixing Teekanne im Gui Fei Stil

Liegt herrlich in der Hand, riecht schön erdig-muffig nach Ton und hat beide Wassertests mit Bravour bestanden! Jetzt wird sie erstmal auf Tie Guan Yin geeicht, und dann kann der Teegenuss beginnen :-)

03 Aug

Was macht eine gute Teekanne aus?

Ich bin ja gerade auf der Suche nach einer guten Teekanne für meinen chinesischen Tee. “Chinesische Teekanne” ist natürlich fast synonym mit Yixing Teekannen, also Teekannen die aus dem berühmten Ton der Stadt Yixing hergestellt sind. Um mich vorab etwas schlau zu machen, worauf man beim Kauf achten sollte, war ich auf Youtube unterwegs und habe dabei zwei Videos gefunden, die ich für sehr informativ und gut  gemacht halte. Beide sind allerdings in Englisch, auf Deutsch habe ich nichts gefunden, was mich wieder mal darin bestärkt dass wir Deutschen reichlich Nachholbedarf in Sachen Teegenuss haben.

Dieses Video enthält auch gleich verschiedene, anschaulich erläuterte Arten, wie man eine Yixing Teekanne am besten hält: